大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
糖醋豆腐干的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:15:57 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这道菜其实可以说不只是菜很适合当零食吃，分享给大家这道小零食菜。
食材
- 老豆腐 一块
- 番茄酱 多量
- 盐 少量
- 油 适量
- 白芝麻 一把
- 白醋 3勺
- 淀粉 适量
- 白糖或冰糖 10g
方法/步骤
豆腐选择老豆腐，刀切成片状，可以切成2-4CM的片状。
锅里放油，把油烧到八成热,放点点盐；
然后在把豆腐一块块的放下去煎；
豆腐煎到焦黄，然后翻一面煎，翻的时候要一片片的翻哦；
把另一面也同样煎到焦黄，捞起来；
锅里放番茄酱下去炒一下，适当加入点点水，醋，糖下去边炒2分钟左右；
放入水淀粉边炒边熬干，熬到番茄酱表面有点点稠，有点拉丝；
把豆腐放下去和番茄酱炒均匀；
加入白芝麻粒起锅即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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