大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
鸡蛋面饼的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:15:58 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在家闲着没事就喜欢琢磨吃的。今天我给大家展示一种家常鸡蛋面饼的做法，其实很简单，有点类似北方地区的咸食，不会的朋友可以尝试做一做！
食材
- 面粉 3勺
- 玉米面 1勺
- 葱花 1把
- 韭菜 1把
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 食盐 1勺
- 五香粉 1勺
- 孜然面 适量
方法/步骤
首先我们用勺子舀3勺面粉，1勺玉米面合在一起。
倒入温水打成糊状，加入两个鸡蛋搅拌均匀。
切葱花一把，尽量碎点，然后韭菜一小把切碎倒入面粉糊中接着搅拌！
电烙锅刷上少许油，用勺子舀面粉糊2勺倒入锅内，用铲子铺平。
煎至底部变硬变挺后反过来接着煎，至两面都金黄就可以出锅了，整个过程大概4分钟。
用刀切成四瓣，准备一些蒜、辣椒等蘸料，就可以开吃啦，味道相当美！
注意事项
- 多放点油，烙出来味道更佳！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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