大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
水饺推荐之猪肉白菜
来源：互联网
2023-02-21 08:16:37 314
冬天的水饺总是会有一种满足感，满满的饺子馅一口一个，配一点爽口的腌萝卜更是一绝的美味，分享给大家一款猪肉白菜水饺。
食材
- 猪肉 适量
- 白菜 适量
- 饺子皮 适量
- 葱 适量
- 香料 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
方法/步骤
将猪肉切成碎末。备用。将葱切成碎末，备用。将头菜放到水中煮一分钟，捞出挤出水之后切碎，备用。
将猪肉和葱放到碗中，再将白菜挤掉一遍水，加入碗中，一起搅拌，加入酱油香油，香料和鸡精，加盐搅拌均匀。静置半个小时，入味。
将馅包入饺子皮中，就等着下锅了，锅中水烧开，将备好的饺子下锅。
饺子搅拌的时候一定要注意搅拌的方向要一个方向，勺子要用勺子的背部，防止饺子被弄坏了。
注意事项
- 饺子在锅中打滚的时候一般就是熟了
- 大头菜要挤掉两遍水才好拌馅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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