大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
肉末娃娃菜的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:17:55 153
娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜，建议长个子的小孩可以多吃。
食材
- 娃娃菜 1-2颗
- 猪肉末 适量
- 姜葱蒜 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 盐巴 适量
- 味精 适量
方法/步骤
娃娃菜洗净，切成几瓣
把娃娃菜放进锅里煮熟
把煮好的娃娃菜拉出控干水分，摆盘
猪肉末切好备用，姜葱蒜切好备用
锅内加油烧热，导入猪肉末煸炒至变色，加入适量料酒翻炒少许，再加入葱姜蒜炒香
然后加入老抽调色，加入少许白糖，加入清水少许，然后把调好的芡汁倒进去进行勾芡，加入盐巴味精调味
最后把肉末汤汁倒在娃娃菜上即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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