大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
素煮年糕的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:19:02 317
这是一道很简单的煮法，一两个人懒的做法就这么一碗年糕，即能吃饱肚子，营养全面，而且这样吃也不会长胖，昨天我就这么煮了一碗分享给大家。
食材
- 年糕 半斤
- 白菜 几片
- 鸡蛋 一个
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 盐鸡精 适量
方法/步骤
白菜剥几片下来，不需要太多，大概有十几片就可以；
用清水洗干净，手撕开，把白菜叶撕小；
锅洗干净烧干水后放油，把鸡蛋打下去
鸡蛋煎熟，如果是喜欢荷包蛋的就不要炒散就可以；
鸡蛋煎熟放点点盐，鸡精，生抽下去炒均匀就盛起来备用；
锅里继续放点油，把白菜放下去炒；
白菜炒到变软放点点盐和鸡精下去炒均匀，盛起来备用；
锅里放水，盖上锅盖把水烧开；
年糕放下去煮开后放鸡蛋和白菜下去一起煮；
尝一下是否咸淡是否需要加些盐和鸡精，根据自己的口味调节即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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