大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
鸡丁怎么炒肉质更嫩
来源：互联网
2023-02-21 08:22:35 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炒鸡丁是很多人喜欢的美食，但是将鸡丁炒鲜嫩是不容易的。
食材
- 鸡丁 一份
- 土豆 一个
- 葱姜蒜 若干
方法/步骤
首先准备鸡丁使用清水清洗一遍，土豆削皮切成丁。
准备葱姜蒜若干，切成碎末备用。
锅中烧热，倒入食用油，然后将鸡丁倒入锅中进行翻炒。
此时加入适量的食盐，老抽等调料，对鸡丁进行上色，颜色会更诱人。
等到鸡丁8成熟的时候，可以放入一些清水，这样鸡丁会更加嫩滑。同时在放入葱姜蒜等食材，进行提味。
简单翻炒，关火，放入适量的鸡精就可以出锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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