大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
油炸土豆片怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:24:39 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
土豆在我们生活中随处可见，而且非常好吃，小小的土豆有各种各样的方法，下面我们就一起来看一下土豆片怎么炸，怎么炸土豆片会更加好吃呢。
食材
- 土豆 400g
- 玉米淀粉 200g
- 孜然 20g
- 芝麻 30g
- 辣椒粉 20g
- 老干妈辣酱 两勺
- 精盐 10g
- 食用油 适量
方法/步骤
首先呢我们准备好土豆，然后去皮洗净并且切成小片。切片之后放冷水里煮，等到土五痕豆片变成透明状就捞出来。
等捞出来土豆片放在篮子里，然后用冷水冲凉，这个作用是会让炸出来的土豆片更加香脆，口感会敏川更好。
然后把冲凉完的土豆片均匀的放在玉米面粉上。等撒完之后，锅内热油60度，放入海救久准备好的土豆片开始炸。
方法/步骤2
等炸到土豆片金黄色捞出，这时锅内留油，我们还没有完成，下面我们准备辅料等调料。
我们准备好孜然、芝麻辣椒粉跟精盐，然后放入老干妈两勺，放入锅内，并且把准备好的土豆片一起放入。
等到把土豆片炒出香味来，并且把辅料翻炒均匀，这样简单的土豆片就完成了。可以在最后的时候放点葱花香菜，这时候看个人喜爱了。
注意事项
- 调料如果感觉挺多的话，可以根据个人口味适量放。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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