大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
茄子美食教程
来源：互联网
2023-02-21 08:25:03 430
今天分享做一个美味的茄子做法。
食材
- 茄子 适量
- 肉沫 适量
- 葱姜 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
- 干辣椒 适量
方法/步骤
茄子切成两半。
茄子改刀，切六刀切断。然后正塞肉馅儿。
下油锅炸至定形。
锅里热油，放入葱姜、干辣椒爆出香味，加入适量水。
倒适量酱油，耗油、盐适量。
放入茄子，慢火炖至水块敖干。
大火收汁，出锅摆盘，是葱花。美味即成。
注意事项
- 可以适量放点糖提鲜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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