大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
瘦肉炒莴苣的家常做法 好吃哦
来源：互联网
2023-02-21 08:26:26 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
莴苣是一种口感很好的蔬菜，需要煮烂点才能够入味，今天小编给大家分享一下怎么做瘦肉炒莴苣，希望大家都能喜欢。
食材
- 瘦肉 半斤
- 莴苣 一根
方法/步骤
将瘦肉洗净切薄片，加入适量的料酒腌制半小时；再加入适量的淀粉，抓匀备用；
将莴苣叶子撕下来洗净；将莴苣表面的皮削掉，再切成薄片；越薄越好；
开火，加入适量的食用油，将瘦肉下入锅里煎至表面颜色变白色；再将莴苣片下入锅里；
将莴苣翻炒至熟透为止；熟透了才好吃；
将莴苣的叶子也下入锅里，一起翻炒；
加入适量的盐和鸡精、辣粉，翻炒至熟即可；莴苣叶不要炒太久，不然会烂了生水。
注意事项
- 怕辣的可以不加辣粉
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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