大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
不同于隔壁的台湾同胞,香港人的奶茶,不加珍珠、不加任何佐料,也没有什么口味选择,仅靠红茶和淡奶的搭配,就能产生出茶香扑鼻、幼滑如丝的风味。第一口喝下去是奶的顺滑,紧接着是茶香味充斥着口腔,随后便是奶香味的再次呈现,伴随着一丝丝茶的苦味解除掉那刚刚升起的甜腻感,喝完一口以后则是甜度的回归以及茶香味的久久不散。
开水煮开以后,倒入斯里兰卡红茶煮几分钟。
将牛奶一起倒入茶水中,小火熬煮一会儿。记得边倒入边搅拌哦~
等到奶茶表面开始冒泡泡的时候就可以盛出备用啦~
将煮好的奶茶过滤,如果没有滤网,用纱布过滤也是可以的哟
煮好过滤的奶茶,加入炼乳会更加浓香。也可以用淡奶替代,一般会选择黑白淡奶或者三花淡奶。
喜欢喝冻奶茶的小伙伴儿,底部加入冰块,然后倒入奶茶。听着奶茶和冰块碰撞出的清脆声,感觉甜上了心头。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 452 主食