大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
如何煮牛肉好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:27:48 486
水煮牛肉是比较知名的川菜，水煮牛肉麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。
食材
- 牛肉 500g
- 辣椒 适量
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 香菜 适量
- 鸡精 适量
- 麻辣鲜 适量
水煮牛肉怎么做好吃
牛肉清洗
过开水
切片
备姜，蒜，香菜。
再备些辣椒。
先将辣椒放进油锅里炒香。
倒进牛肉片炒匀。
调点生抽。
放清水烧开。
调入麻辣鲜，盐。
煮片刻煮入味。
再放进姜丝，蒜米，香菜，调入鸡精炒匀即可出锅。
注意事项
- 炒牛肉变色即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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