大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
豆腐汤怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:27:49 424
鲜汤豆腐是用浓缩高汤和豆腐煮制而成的，这种浓缩高汤用法简单方便，是零厨艺不错的选择。其实如果时间充裕，自己完全可以用骨头熬汤，用来制作各种菜肴，这样的骨头汤更健康一些
食材
- 豆腐 1块
- 浓缩高汤 1个
- 香油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
方法/步骤
主辅料：豆腐、浓缩高汤
把豆腐改刀切块。
锅烧开水，放入豆腐块汆烫
把汆烫的豆腐块沥干水分。
锅中加适量清水。放入浓缩高汤。
烧开后，加少许盐提味。
放入豆腐块。
烧开煮制1分钟，加一点点香油。
放入葱丝，即可关火
出锅盛入碗中，即可上桌食用。
注意事项
- 豆腐块提前汆烫一是去掉表面的豆渣，二是可以去掉多余的水分。
- 用浓汤宝也可以。还可以用鸡汤、骨头汤都不错
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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