大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
土豆烧鸡块做法教程
来源：互联网
2023-02-21 08:28:24 314
今日再给大家分享一个土豆鸡块的做法。
食材
- 土豆 适量
- 鸡块 适量
- 青红椒 适量
- 葱姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 豆瓣酱 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
鸡肉洗干净切块，下锅焯一下水。捞出控水备用。
准备配料，葱姜，蒜，干辣椒，花椒，八角适量。
锅里倒油，放入配料，炒香。再加适量豆瓣酱，蒜蓉辣酱，炒出红油。
放入鸡块，翻炒两分钟。
放点料酒再翻炒一下。
加适量水。加盐，鸡精，白糖调味。
放入土豆块，来点耗油，酱油。
盖上锅盖，烧十五分钟。
最后加点青红椒。翻炒均匀。
比大盘鸡还好吃的土豆鸡块做好啦。
注意事项
- 特别适合家常做的一道菜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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