大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
今天在家看到朋友送给我的野生干竹笋,于是便做了一道腊肠炒竹笋来吃,味道棒棒哒。下面介绍一下方法。
首先用热水将干竹笋泡发,然后待至软的时候,用刀切成小片,装盘备用
将干红辣椒、大蒜切成小段,腊肠切成小片备用
锅内倒入适量油,放入腊肠进行翻炒,炒好后,盛入盘中备用。
锅内放入适量油,放入干红辣椒,大蒜爆香
倒入切好的干竹笋进行翻炒,翻炒一会后,加入适量食盐
再倒入切好的腊肠进行翻炒,1-2分钟即可装盘食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 497 主食