大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
给大家分享一个清蒸蒜蓉大波龙的教程。
准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。
用刀把龙虾劈开。
锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
准备调料,蒜末,小米椒,碗里倒适量耗油、料酒。
锅里热油,将蒜末倒入,炒出蒜香。
到入料汁,大火烧开熬一会就差不多了。
把小米椒放到龙虾商,再将做好的汤汁浇到龙虾上。
诱人的清蒸大波龙就做好啦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食