大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
很多人爱吃香肠,尤其北方人,腊月里会制作不少香肠,放入冰箱,吃很久。我家经常做的一种吃法,就是大米香肠饭,做法很简单。上班前可以用高压锅定时做上,到家正好吃,很好吃的。你可以试试。再做个青菜就是营养全面的中午饭了。
从冰箱里拿出香肠,可以提前拿出来,冷冻融化要有时间的。其实可以头天晚上拿出放在冷藏里。
洗大米。按家人的量准备大米,淘洗一下。
把大米放入高压锅内,加入水,注意水漫过米一小节手指,可以比平时略多一点点。
把香肠放在大米上。躺着奥。
定时。按平时做米饭的做法定时间做就可以。如果香肠是生着冷冻的,就要定的时间长一些,要20分钟以上。
如果你不上班,时间到了,要等到气放完了,再打开。
如果你上班,可以保着温。这样回家吃时,口感最好。
吃的时候,可以用铲子铲断香肠,按家人自己的需求截断。和米饭搭配吃,太香了。
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2023-09-10 496 主食