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2023-09-11 271 主食
西红柿鸡蛋面怎样做
来源：互联网
2023-02-21 08:29:30 277
西红柿鸡蛋面顾名思义是西红柿和鸡蛋再加面条，西红柿鸡蛋面是一道家常面食。不仅口感美味，而且色泽鲜艳诱人，让我们看着就有食欲。下边小编分享一下西红柿鸡蛋面点做法.有兴趣的朋友一起看看。
食材
- 西红柿 适量
- 鸡蛋 适量
- 面条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 水 适量
- 香葱 适量
方法/步骤
第一：把要用的西红柿洗干净，然后切成块。
第二：把葱姜蒜小料预备好，蒜和姜切成末。
第三：取两个鸡蛋，给里边加点盐，水和白酒，然后搅拌均匀备用。
第四：给锅里倒入适量的油，小火至油热，然后倒入打好的鸡蛋，用铲子炒成蛋花备用。
第五：给锅里留底油，然后放入葱姜蒜小料。出味后放入西红柿翻炒，至西红柿出水，再加入鸡蛋一起炒，然后依次放入盐，味精，鸡精等调料。
第六:把煮好的面条捞出来，然后再把炒好的西红柿鸡蛋卤倒在面条上边，别忘了给上边撒点香葱。这样一碗既美味又好看的西红柿鸡蛋面就做好了。
注意事项
- 鸡蛋不能炒老了
- 西红柿炒出汁后再放入鸡蛋
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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