大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
懒人炖猪蹄的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:30:43 195
不用炒不用煮，简单方便懒人版炖猪蹄，电饭煲炖出来的猪蹄，皮粘粘的，骨头酥烂，滋味香浓，味道好极了。
食材
- 猪蹄 500g
- 生抽 约30ml
- 料酒 约15ml
- 白砂糖 约15g
- 椒盐 约3g
- 香叶 少许
- 姜片 少许
- 蒜瓣 少许
方法/步骤
劈好的猪蹄下锅，清水煮去浮沫。现在超市买的猪蹄都会给剁好的哦不用自己剁哦。
煮好的猪蹄块捞出洗净备用。
准备2杯生抽、一杯料酒、半杯白砂糖，少许椒盐，少许蒜瓣，姜片和香叶。
将猪蹄码进电饭煲的内锅中。
将准备好的调料倒进锅内。
加少许的腐竹（刚好家里有这个就放了，没有腐竹的就不要加了，如果有香菇也可以加入一起炖那就更美味啦）。
加入一大碗清水，使水位线没过食材。
将电饭煲内胆放进电饭煲按煮饭程序。
炖煮至汤汁收干电饭煲跳起即可，美味的猪蹄就炖好了，简直可以吃下三碗饭哩。
注意事项
- 将白砂糖换成黄冰糖，腐竹换成香菇或者其他菌菇，会更好味哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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