大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
青菜炒牛肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:32:11 71
今天为大家介绍一款牛肉炒青菜吧。天气逐渐变凉，胃不好的朋友们可以多吃些牛肉。牛肉具有健脾、益气、养胃、建骨、补虚等功效，能够促进血液循环，使全身能量充足，有助于建立健康的免疫系统，增强抵抗力等作用。
食材
- 牛肉 500g
- 香菜 小扎
- 青菜 300g
- 大蒜 4辨
- 生姜 一块
- 辣椒 5个
- 花椒 少许
方法/步骤
挑选新鲜的牛肉和青菜，将所有的材料洗净切好。牛肉切成片，青菜切细、蒜、姜切成丝。牛肉放上适量的调料（盐、料酒、醋、芡粉等）腌上十五分钟。
锅置火上热油，先把姜丝、大蒜、辣椒、花椒等抄香，再放牛肉略炒。然后烹入料酒。下入青菜、香菜翻炒至熟。再加入盐，鸡精至入味即可。
注意事项
- 新鲜的牛肉鲜红均匀。
- 有胃寒痛的朋友们可以多吃些牛肉，牛肉具有补中益气，治疗胃痛的作用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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