大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
鹌鹑蛋食用搭配相克相宜营养功效好处食材宜食人
来源：互联网
2023-02-21 08:32:26 479
鹌鹑蛋在营养方面有独特之处，有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋也可以说物美价廉，含有多种人体必需的营养素，是很好的滋补品。
工具/原料
- 关心饮食健康者
方法/步骤
鹌鹑蛋与银耳适宜搭配，银耳与鹌鹑蛋一起做汤，有养阴滋润、补气强心的作用。
鹌鹑蛋与紫菜适宜搭配，二者搭配，可补肾养血，降血压，适合肝肾阴虚型高血压患者食用。
鹌鹑蛋与红豆适宜搭配，鹌鹑蛋与红豆一起煮食，有健脾除湿利水的作用。可治腹泻、痢疾等症。
鹌鹑蛋不宜与碳酸饮料搭配，碳酸饮料中的酸性物质易与鹌鹑蛋中的钙结合，易导致营养流失。
适宜食用人群：脑力工作者。
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。
适宜食用人群：病后体弱者。
鹌鹑蛋中营养分子较小，所以比鸡蛋中的营养成分更易被吸收利用，是病后体弱者的上佳营养滋补品。
注意事项
- 本文仅供参考。食疗营养不能代替药物治疗疾病，有病症还需就医。
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