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2023-09-11 272 主食
瘦肉娃娃菜拌面的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:34:39 504
偶尔不想吃饭，想吃面条，可是夏天吃汤面未免有点太热，于是想做个拌面。拌面的方法有很多，其实可以就地取材的，今天跟大家分享的是瘦肉娃娃菜拌面，大家一起来看看吧。
食材
- 娃娃菜 1小棵
- 瘦肉 适量
- 姜蒜 适量
- 面条 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
首先，在锅里倒入适量的清水烧开，然后把面条放进去烫熟。
准备好娃娃菜，把叶子一片片弄下来清洗干净，然后在菜板上把茎叶区分开来切碎。
准备好肉片，姜蒜切末备好。
这时，可以把煮熟的面条盛入碗里冷却。然后开始煮菜，倒入适量的油，把肉片和姜蒜一起放进去爆炒一下。
然后先将娃娃的的茎部分放进去翻炒2分钟左右，再把叶子倒进去一起翻炒均匀。这样不至于让叶子炒得太软。
然后加入适量的盐，生抽进行调味，喜欢吃辣椒的朋友可以放点辣椒粉或者青椒，因为面条里没放盐，所以这个菜里可以稍微咸一点点。
加入葱花一点鸡精进行调味，这样娃娃菜就做好了。
最后，我们把菜盛入到装有面条的碗里，然后把面条跟菜搅拌均匀，这样，娃娃菜拌面就做好啦！可以吃几碗哦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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