大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
农家自己压的花生油,最后沉淀下来的花生油渣非常适合用来做饼 哦,不要浪费了哦
准备食材,将面粉和过滤过的花生油渣混合在一起,搅拌均匀
然后将烧熟的梅干菜和猪肉混合在一起,搅拌均匀,加盐等调料
之前准备的面粉因放置了一会儿后,每一团面粉都吸收到了大量的油分,分别做成圆饼状
将梅干菜和猪肉包进去,包好,捏紧实,再拍扁,入锅
在平底锅里小火慢慢煎,锅中要放一点点油,不要太多
小火慢煎个10分钟左右就可以了,味道非常的好,而且花生油真的非常香喷喷
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食