大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
娃娃菜包肉 营养美味
来源：互联网
2023-02-21 08:35:08 411
娃娃菜包肉是一道操作不算难，但是稍微需要有点小耐心的菜，荤素搭配、卖相还行，就是拍图拍得不够给力，味道是好的。
食材
- 肉末 100g
- 娃娃菜 10叶
- 洋葱 蒜头 适量
方法/步骤
我们将肉末先加适量的料酒、少量盐、生粉，拌匀，腌制半小时；
取7-8个蒜头，将蒜头去膜，洗净，剁碎；
我们再取一小块洋葱，将外膜去掉，洗净，剁碎；
娃娃菜洗净后，放入锅里，一叶叶烫熟后取出；
另起锅，将蒜头、洋葱入锅炒香，再将肉末入锅炒香，后起锅；
将娃娃菜摊平，然后舀一勺肉末包在娃娃菜里，再用娃娃菜将肉末卷起来；将包好的菜卷摆盘装好；
再起油锅，加入适量的食用油、生抽、料酒、蚝油、水，煮开后，将汁液浇淋在娃娃菜上面，就完成了。
总结一下，这道菜不难，但是比较繁琐，简单概括起来------一个是烫菜，一个是炒肉末，一个是卷菜，一个是烧汁液，最后浇淋装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：好吃的 炸土豆球 下一篇：心形火腿鸡蛋图文视频做法
相关文章
