大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
肉末蒜香茄子怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:35:13 73
大家都在外面吃过肉末茄子，但是每次自己做的味道又不一样，那是为什么呢？今天小编教大家怎么做
食材
- 茄子 两根
- 肉末 150克
- 大蒜 五瓣
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱 两根
- 辣椒酱 一勺
- 料酒 一勺
- 大葱 一小块
方法/步骤
首先把茄子用花刀改一下，瘦肉用刀剁成肉末
锅中放入油加热，把切好的茄子放入，一分钟后捞出控油
锅中放入油烧热，放入一勺辣椒酱煸香，放入蒜末
煸香以后放入肉末露财，炒至7成熟柱颂
炒至七成熟以后放入料酒，一点大葱眠恩销提味
放入茄子鱼炒好的肉末一起翻炒
翻炒均匀后加入切好的葱花，即可出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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