大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
黑鱼怎么做汤
来源：互联网
2023-02-21 08:36:40 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
黑鱼进了我国以后应肉质鲜美，非常受大众喜爱，但是黑鱼怎么做更鲜美呢？
食材
- 黑鱼 一条
- 西红柿 一个
- 葱 一根
- 盐 两勺
- 蒜 五个
- 油 适量
- 料酒 两勺
方法/步骤
准备一天黑鱼，去掉鱼鳃鱼皮，把鱼肉与鱼骨分开，鱼骨洗干净备用，鱼肉片成一片片
片好鱼肉后放入碗中放入葱蒜调味，加入一点点油
加入料酒，搅拌一下入味搅拌好后，腌制15分钟
把准备好的鱼骨鱼头洗干净，锅中烧开水放入锅中
准备一个西红柿，切成一小块一小块鱼骨熬煮半个小时以上煮成高汤
鱼骨熬煮好了以后用塞网把鱼骨取出，放入西红柿煮5分钟左右
煮五分钟左右加入一点盐调味，最后把腌制好的鱼肉放入，轻微烫一下即可，一分钟左右即可出锅食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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