大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
夏季天气炎热,就喜欢吃些凉拌菜下饭,今天就来分享一下凉拌黄瓜素鸡的做法,喜欢的亲们可以照着做来吃额
素鸡洗净切片,放入沸水中煮一小会取出豆腥味,
捞出放入凉水里面冰一下,控干水份备用
黄瓜洗净切片备用
大蒜和青椒切成碎末备用
然后把素鸡和黄瓜放入一个大的容器中,加入所有的调味品
均匀搅拌后,腌制少许即可装盘食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食