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2023-09-11 255 主食
如何制作家常菜油炸花生米
来源：互联网
2023-02-21 08:40:14 386
一年四季人们最爱吃的莫过于花生米了，花生米中含有丰富的营养价值，不管是家庭餐桌，还是好友聚餐都是一道不错的配菜，那么如何制作家常菜油炸花生米呢，希望我的这篇经验能够帮助到大家。
食材
- 生花生米 400g
- 食用油 50g
- 食用盐 50g
方法/步骤
将生花生米去皮放入盘中，需要注意的是花生米必须是晒干的，油炸起来才会很脆，潮湿的花生米，油炸完口感会非常不好哟！
降锅刷干净，放入食用油，食用油不要过多，因为在油炸的过程中，花生米里也会出油呦！
将油加热到八分热加入花生米，花生米倒入锅中后就有铲子进行翻滚，让花生米通身黏上油。
在锅内继续开回翻炒，需要注意的是这个时候火候调节好小一些，如果火候过大不仅会将花生米炒糊，也不会炒熟。
在锅内翻炒大学15分钟左右，可见花生米微红的状态，这个时候可以关火了，然后用锅的余热继续翻炒。
翻炒之后我们将花生米装盘，晒凉，一定要晒凉之后花生米才会变脆，然后啥上食用盐搅拌均匀就可以食用了。是不是做法非常简单，你可以自己动手试一试。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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