大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
皮蛋瘦肉面疙瘩的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:40:14 501
皮蛋瘦肉面疙瘩的做法
食材
- 面粉 适量
- 皮蛋 适量
- 胡萝卜 适量
- 瘦肉 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 小菜 适量
方法/步骤
准备好食材，小菜洗干净。
青菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净切丁。瘦肉洗干净切丁之后用生抽和淀粉抓均匀腌制10分钟。
皮蛋剥开切成丁，然后热锅烧油，6分熟的时候倒入腌制好的肉丁翻炒均匀。
之后倒入皮蛋翻炒几下出锅，在倒入胡萝卜翻炒熟后出锅。锅里烧水。
用碗装面粉，倒入适量的水，和成面絮，锅中水开后把面倒进去。
面絮煮开后倒入鸡蛋液。
之后倒入青菜。
在块要熟的时候倒入刚刚超好的皮蛋胡萝卜和肉，撒上葱花，放上适量的盐，完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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