大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
夏季炒苦瓜怎么好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:40:46 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
苦瓜虽苦，但是有非常好的清热解毒的功效。
食材
- 苦瓜 一根
- 肉丝 一份
- 葱姜蒜 若干
方法/步骤
首先准备食材，葱姜蒜一份，切成碎末备用。
苦瓜切蒜碎段，大小均匀即可。
肉丝清水清洗之后，将肉丝放入适量的生姜，大蒜，食盐进行腌制。
锅中倒入食用油，然后等到烧热后将肉丝放入锅中进行翻炒。同时放入适量的葱姜段进行提味。
等到肉丝8分熟的时候，在将苦瓜也倒入锅中，与肉丝一起进行翻炒。
翻炒均匀之后，在将辣椒等食材倒入锅中，放入适量的食盐，老抽香醋等调料。这样翻炒之后就可以出锅了。
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