大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
鸡蛋菜花怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 08:41:38 173
炒菜花时，配上简单的食材和调料，做法简单，又比较可口。
食材
- 菜花 400克
- 鸡蛋 2个
- 木耳 25克
- 花生油 30克
- 葱 2克
- 酱油 15克
- 盐 3克
方法/步骤
准备菜花、两个鸡蛋和一根葱。
将菜花分成小朵，用盐水泡一泡，可以去掉尘土和细菌，将鸡蛋打入碗中。
先用小锅将木耳煮熟，炒时就省事了。
锅中放油，油热后，放入鸡蛋，用铲子搅成均匀的小块，炒熟后，先盛入碗中。
锅中再放入适量花生油，放入葱花炝锅。
将菜花放入锅中，用铲子翻炒均匀。
在锅中放入适量的酱油，增加菜的香味。
根据自己的口味，加入适量的盐，菜花比较吸盐，可以稍微多放一点。
将木耳倒入锅中，和菜花一起炒。
再将炒好的鸡蛋放入锅中，和木耳菜花一起炒。
将所有的食材炒熟后，就可以出锅了。这道菜清香味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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