大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
今天小编给大家分享一下洋葱扁豆炒鸡柳。好吧,这样的炒法失败率低,小编有些爱上这样的炒法了。
将鸡柳解冻后,拆下竹签;可以将鸡柳切得小块点;
将扁豆撕掉四周的丝,将洋葱的外膜撕掉,然后切成小块;
开火,锅里加入适量的食用油,将洋葱下锅里炒香;
将鸡柳下入锅里,翻炒至肉色变白;
将扁豆下入锅里,一起翻炒至颜色变浅;
加入少量胡椒粉,适量盐和鸡精,翻炒至熟,即可。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食