大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
超级简单的家常菜—清炒京包菜（赶快pick一下）
来源：互联网
2023-02-21 08:43:18 251
京包菜，相信大家都吃过。京包菜又叫棉白菜。口感不错，有点甜。嘻嘻，今天给大家分享一下我是怎么做的，赶快和我一起开始吧。今天做的是一个份的，所以量比较少。大家可以根据人口的多少来选择。
食材
- 京包菜 适量
- 油 适量
- 蒜 适量
- 盐 少量
- 水 少量
方法/步骤
第一步：
将京包菜洗一下，切成丝，再清洗~
切一瓣大蒜（切成末）。
第二步：
洗锅开火放油，油稍微热了就倒菜（小作坊榨的菜籽油要烧老，除磷等有害物质。超市买的就不用。）其次是为了避免油温太高，菜倒下去会焦，变黑。我的都有点黑。
第三步：
将盐和蒜末倒进去，中火翻炒几下，倒一点水。
第四步：倒水以后，再炒大约两分钟的样子（菜由白色变成了米黄色，同时锅铲碰上去软软的就可以出锅啦。）
图片没有开美颜，有点丑。但是味道还可以。适合午餐炒，又快又好吃。同时京包菜还很便宜哟。
注意事项
- 注意火候
- 口味重一点的，可以在要出锅之前放点辣椒酱。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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