大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
少女风杯子蛋糕
来源：互联网
2023-02-21 08:44:07 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
每个女孩都有少女情怀，做一道美美哒少女风杯子蛋糕，满屏粉粉嫩嫩，萌化你的少女心哦！
食材
- 鸡蛋 4个
- 粟粉 20克
- 低筋面粉 60克
- 大豆油 40克
- 细砂糖 80克
- 牛奶 20克
- 植物奶油 200克
方法/步骤
往蛋黄盆放入大豆油、牛奶以及30克细砂糖混合搅拌至细砂糖融化
低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄糊，搅拌均匀
蛋清内放入30克细砂糖，使用电动打蛋器打发蛋清，打发至湿性发泡
把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀
将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜，翻拌均匀
准备不沾12连蛋糕模具并放上纸杯，把面糊挤入纸杯至7分满，震一下模具把气泡震走
放入已预热好的烤箱，上下管温度调至150度烘烤30分钟
植物奶油加入20克细砂糖，用电动打蛋器打发，打发至奶油纹路清晰即可
加入2滴粉红色使用色素并用刮刀翻拌均匀
取出烤好的杯子蛋糕，把打发好的淡奶油装进裱花袋内，逐一往杯子蛋糕表面挤出形状
用干玫瑰或银珠装饰，那就完成啦~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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