大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
中餐厅同款小凯炒饭做法教程
来源：互联网
2023-02-21 08:45:26 340
中餐厅最近火的不得了，今天我们也一起做一下小凯的炒饭。
食材
- 大虾 适量
- 鸡蛋 两个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 姜蒜 适量
- 时蔬 适量
- 生抽 适量
方法/步骤
准备大虾适量，去壳去虾线，清洗干净。
虾开背，撒一小撮盐、倒少许料酒，搅拌均匀。腌制10分钟。
平底锅倒适量油，打入两个鸡蛋。快速炒散。
另起锅烧油，放入虾头，加适量姜。煸炒出红油。
倒入腌制好的虾仁，炒熟。盛出备用。
锅里倒两瓣蒜碎、混合适量时蔬。然后倒入一碗米饭。翻炒、
加一勺生抽、撒适量盐
倒入炒好的虾仁、鸡蛋，继续翻炒
最后撒上葱花，翻炒均匀即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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