大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
咱们平常应该有吃到这个火烧肉吧!那么这个红烧肉那是非常的好吃,光看这个颜色就是非常的鲜艳,那么你会做红烧肉吗?下面让咱们一起来看一下红烧肉是怎么做的?
首先咱们准备一斤的五花肉,给它切成小丁,再放到锅里面,用水焯一下。
在锅里面放油,再加几颗冰糖,熬成糖色。
在将焯好的五花肉,放入锅中炒一下糖色。
再放入老抽生抽耗油,盐鸡精13香,再加入葱姜蒜花椒辣椒八角。
在加入一瓶啤酒,如果没有啤酒的话,可以放这个料酒去去腥味。
再加入适量水炖煮40分钟,然后再小火收汁,喜欢的话还可以加入葱花点缀一下
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2023-09-10 495 主食