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2023-09-11 315 主食
[补硒美食]猪心拌香菜，家常菜
来源：互联网
2023-02-21 08:47:36 210
猪心功效，用于惊悸怔忡，自汗，失眠，神志恍惚，癫、狂、痫。
食材
- 猪心 1个
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
- 香菜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
方法/步骤
剪开猪心去除血块，洗净，清水浸泡十分钟。
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猪心放锅中烧15分钟，放葱姜，料酒。
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猪心捞起切片。
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凉白水浸泡5分钟。再沥干水份。
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香菜、姜洗净、大蒜头剥皮。
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香菜切段、姜、大蒜头切末待用。
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坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐。
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倒入猪心拌匀。
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猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯
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注意事项
- 注意猪心煮的火候。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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