大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
脆皮五仁月饼怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:53:40 266
多余的不多说了。八月十五了自己动手做月饼。感受下是不是比买的实惠好吃。会做后就不用担心月饼的质量黑不黑了。也不用去超时看那几百一盒的天价月饼了。下面小编便带你感受下做月饼的全过程
食材
- 面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 60克
- 食用油 50克
- 花生 100克
- 芝麻 50克
- 核桃仁 100克
- 冰糖 150克
- 蜜枣 150
方法/步骤
拿个容器放入300克面粉。然后打入2个鸡蛋，加入植物油50克。加入白糖60克，搅拌揉成团
将揉好的面团盖上盖子放置一边醒一小时，然后取出50克面粉上锅炒。然后炒芝麻
依次将核桃仁。花生炒熟碾碎，放入一个容器倒入芝麻和炒熟的面粉，在加入碾碎的冰糖
将蜜枣切碎也倒入加入花生冰糖的饼馅里，然后加入少许熟油，加入少量水搅拌
取出发好的饼皮面团，揉成 30克一个个面团。然后将饼馅也揉成60克一个个面团
将揉好的饼皮面团压成皮包住饼馅，然后揉成团。然后放入模具。一个个压成型
将压好成型的月饼刷层油，放入铺有锡纸的电饼锅上翻烤下防止变形
将煎好的月饼放入烤盘。放入烤箱内，180度火上下火烤15分钟
中间取出将月饼翻过来在放入继续烘烤。烘烤完取出。一款皮薄馅香的月饼就做好了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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