大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
椒盐大虾好吃又简单做法
来源：互联网
2023-02-21 08:54:03 177
客官，您点的小龙虾到了哦！喜欢留下你的小脚印吧
食材
- 大虾 若干
- 盐 适量
- 料酒 1大勺
- 姜 几片
- 蒜 少许
- 红椒加青椒 适量
- 小葱 1根
- 淀粉 适量
- 油 适量
方法/步骤
大虾洗净，剪虾须，去虾线，加入盐、料酒、姜片，腌制10分钟，去腥并入味。（不会的可以去搜下怎么快捷去虾线哦）
备齐材料。蒜头、葱、青红椒都切细末待用。
将腌好入味的大虾撇去水分和姜片，再用厨房纸吸干多余水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉
锅内放比炒菜多一些的油，烧至6、7成热，分批次下大虾煎炸，每面1-2分钟，至金黄即可，
将虾推到一边，下蒜蓉、葱花和辣椒末，转中高火爆香。
再倒入椒盐粉翻炒均匀即可。
注意事项
- 小贴士：擦干虾表面多余的水分，才能更好地粘住淀粉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：香甜炒玉米的简单做法 下一篇：肉松食用方法
相关文章
