大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!怪味花生,在于味道的特别(根据自己口味哦),一般以甜咸麻辣为主。
准备生花生米,把适量盐、辣椒粉、胡椒粉和椒盐粉放入碟子中待用。味道根据自己的口味调制。
开小火,把花生米倒入锅内(一定不要放油),不断用铲子搅动,防止温度过高烤糊了。
直到花生米炒熟,装入盘子中冷却(要等花生米彻底凉透,这样才会酥脆)待用。
锅内放入适量水,再加入准备好的白糖。
开大火,把水烧开,直到锅内糖全部溶化后,把火调小。
小火熬糖,直到气泡变少,糖水变得粘稠为止。
关掉火,先倒入花生米,再加入准备好的调料。
用铲子不断翻炒,直至花生米完全冷却(这样防止花生米结块),出锅装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食