大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
牛肉十分营养,有能力的话当然多吃一些,比吃猪肉好多了。今天小编给大家分享一下牛肉炖土豆汤的做法,味道非常棒。
将牛肉洗净,切成厚薄适中,大概5-8mm厚;
将土豆洗净,切成6mm厚;
将姜洗净,切成片;将桂枝洗净;
将所有食材(除了土豆)放入炖锅,加入适量的水,按下炖煮键开始炖煮;
炖煮1小时后,将土豆下入锅里,一起炖煮;
再炖煮1小时后,加入适量的盐和鸡精,调味好,即可食用。简单又营养,来一碗吧。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食