大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
简易茼蒿香菜炒鹌鹑蛋
来源：互联网
2023-02-21 08:56:01 448
今天的菜纯粹是因为家里就剩下这些食材了，就尝试着将它们组合成一道菜，不过，还可以，大家如果碰到一样的情况，也可以试试。
食材
- 茼蒿菜 一把
- 姜 一块
- 香菜 一把
- 鹌鹑蛋 一把
方法/步骤
将茼蒿菜洗净，沥干水分；将香菜叶洗净，然后切成段；将姜去皮洗净，切丝；
将鹌鹑蛋煮熟后去壳，洗净备用；
开火，锅里加入适量的食用油，将鹌鹑蛋下入锅里煎一下；
加入3勺老干妈，翻炒出香味；
加入适量的生抽，翻炒均匀；
将茼蒿菜和香菜下入锅里，加入适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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