大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
家常版红烧带鱼教程
来源：互联网
2023-02-21 08:57:07 504
百吃不厌的红烧带鱼，腌过后更美味，不学就是你的损失！
食材
- 带鱼 一条
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 面粉 适量
- 少许糖 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 辣椒段 适量
方法/步骤
准备带鱼一条，洗干净切段。
加盐、料酒、葱姜片。翻拌均匀，腌制20分钟。
条料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、少许糖。搅拌均匀，备用。
腌制好的带鱼裹上面粉。
七成油温下锅炸，炸至两面金黄捞出备用。
锅留底油，爆香葱姜蒜、辣椒段。
下入带鱼，加适量水，水量盖过带鱼。
倒入料汁，大火煮开，转小火收干汤汁即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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