大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
白菜也能视听享受？星级酒店都这么做！
来源：互联网
2023-02-21 08:57:50 100
响油白菜绝对是为你量身打造的下饭菜！酸辣爽口的白菜，在经过热油“呲呲”的洗礼之后，变得喷香无比，相当开胃！而且烹饪过程简单快手不繁琐，一眨眼的功夫就能上桌，懒人都可以瞬间学会！
食材
- 白菜 1棵
- 生抽 1汤匙
- 糖 适量
- 醋 1汤匙
- 盐 适量
- 芝麻 适量
- 辣椒油 2汤匙
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
方法/步骤
将白菜根部，撕下白菜叶片
将白菜叶撕成小片
将撕好的白菜沸水焯水
再把焯好水的白菜装盘，接着倒上生抽、醋、盐、糖、花椒粉和辣椒粉
把辣椒油烧热，泼在白菜上
撒上芝麻，爽口的响油白菜就做好啦~
注意事项
- 白菜要经过沸水焯水。
- 注意热油不要过度，油温要控制好，微微冒烟即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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