大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
2018家常饭鸡蛋炒面的美味做法
准备两个鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,如下图所示。
将豆芽洗净放入框中备用,将洋葱切开,如下图所示,
锅里加油,放入少许盐,加热后放入鸡蛋,如下图所示,
将鸡蛋煎至金黄,盛入碗中,留做备用,如下图所示,
锅里放入少许油,放入洋葱,来回翻炒,如下图所示,
在放入豆芽,翻炒几下,倒入调料,盐,鸡精,十三香,醋,等。如下图所示,
接着放入炒面,倒入酱油,来回翻炒,待炒面快熟的时候,倒入鸡蛋,在翻炒几下,如下图所示,
美美的美食就可以出锅了。盛入盆中,如下图所示。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食