大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
鸡汤滋补养颜,还能一定程度缓解感冒哦。小编来教你怎么烧鸡汤。
先将鸡肉放开水里面煮下撩起。香菇提早放水里面泡下。绿笋干洗下。
热锅,放油,鸡块放进去翻炒。
将香菇切片,将翻炒好的鸡块放进砂锅。放入香菇和笋干。
放入冷水,1勺盐和1勺糖。
然后盖上锅盖,大火烧开,等水开之后改小火慢煮20分钟。
最后打开锅盖,放入葱花。盛盘即可。美味的鸡汤就烧好了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食