大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
啤酒炖鲫鱼的好吃做法怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:00:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在吃鲫鱼的时候有很多种做法，有红烧、清蒸等常见做法，而啤酒炖鲫鱼的做法，你吃过吗?下面则为鲫鱼被啤酒炖的做法教程。好吃又美味。
食材
- 鱼 两只
- 啤酒 一罐
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
方法/步骤
首先将准备好的鱼用刀在鱼背上划一些刀口，这样做的目的是为了让鱼在后面的程序中更加入味。
然后准备作料：将葱结、大蒜、姜片、洋葱、花椒、八角、干辣椒等放在一起，然后往里面倒入生抽、老抽，少量料酒和黄豆酱等。
然后在往里面放少量盐，放好之后倒入一罐啤酒进行搅拌。
搅拌均匀过后，锅中烧油，油烧热之后倒入料汁和下好两条已经处理好的鱼。
中小火炖二十分钟在大火收汁。
最后往鱼上面撒好红椒粒和一些香菜就可出锅了，啤酒炖鲫鱼就做好了。
注意事项
- 啤酒炖鲫鱼一罐啤酒即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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