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豆沙馅三色花环面包

来源:互联网 2023-02-21 09:01:20 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

“我做面包的次数超级多,某日心血来潮,将豆沙馅的花环面包做了三种颜色,做出来的面包挺惊艳的,味道也不错,挺松软哦。”ite办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 高粉 200克
  • 低粉 50克
  • 奶粉 10克
  • 油 30克
  • 盐 2克
  • 白糖 45克
  • 牛奶 100克
  • 酵母 3克
  • 豆沙馅 适量
  • 红曲粉 适量

方法/步骤

  • 1

    将除了抹茶粉,红曲粉以及豆沙馅以外的材料加入面包桶中。ite办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    揉成光滑面团后继续揉约1个揉面程序ite办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    进行发面。发面完成将面团取出。ite办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    分开加入抹茶粉和红曲粉,并揉成光滑面团分成大小相同的小面团,滚圆。加盖保鲜膜静置约20分钟ite办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    将面团拍扁,加入豆沙馅,收口朝下,包好即可。ite办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    其它颜色的小面团依次做好。ite办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    摆入模具中,进行二次发酵,表面刷蛋液,加适量的芝麻做点缀。ite办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    放入预热好的烤箱,约175度上火,150度下火,烤约10-15分钟即可。ite办公区 - 实用经验教程分享!

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