大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
红烧罗鱼做法
来源：互联网
2023-02-21 09:01:32 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
罗非鱼有各种各样做法，清蒸、红烧、油炸等等，这里介绍一道洋葱西红柿红烧罗非鱼的做法。
食材
- 罗非鱼 1条
- 红洋葱 1个
- 西红柿 1个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 白糖 少许
- 耗油 适量
- 油盐 适量
方法/步骤
准备好洋葱、西红柿，罗非鱼宰杀洗净，姜切片，葱切段
油锅下姜片、盐爆炒
放入划好刀花的罗非鱼
双面煎至金黄，捞起备用
用煎鱼剩下的油来炒西红柿和洋葱
放入酱油、料酒、白糖炒匀
再放鱼，耗油焖下收汁
起锅
注意事项
- 油锅放姜，盐煎鱼可以防止粘锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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