大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
冬季进补好食材----当归焖羊肉
来源：互联网
2023-02-21 09:01:47 401
立冬了，进补十分重要，羊肉是大家首推的食材之一，做法多种多样，处理不好不好吃又失去了营养，听老医生的话，这种做法简单有营养又好吃。
食材
- 羊肉 350克
- 当归 15克
方法/步骤
准备羊肉。购买羊肉时，请师傅切成1厘米见方的羊肉块，回来后有清水浸泡15分钟，洗净，煮开去血沫。
准备当归。将药店买回来的当归洗净，放入高压锅中，将水加热。
将去除血沫的羊肉，放入高压锅中，盖上开，气阀转动后，15分钟关火，自然卸压。盛出食用。
注意事项
- 高压锅中水应在80度以上。
- 自然卸压不损失羊肉的美味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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