大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 305 主食
快速学会韭菜煎饼的制作
来源：互联网
2023-02-21 09:02:08 495
韭菜煎饼，很多地方也称韭菜盒子，是很多地方都有大批拥趸的平民美食，是很多人早上上班必须要拿上的早餐。下面分享下它的制作过程：
食材
- 韭菜 1把
- 中筋面粉 500g
- 水 500毫升
- 鸡蛋 1颗
- 盐 少许
- ,胡椒粉 少许
- 香油 少许
方法/步骤
将一把韭菜洗干净，切成细末，放在一旁做备用。
将中筋面粉过筛到碗中，加入适当的清水，搅拌成糊状，然后打入鸡蛋搅拌均匀。
将步骤1中的葱花与上述面粉鸡蛋水搅拌后的糊状物放在一起拌匀，过程中加入盐等调味料。
将上面调成糊状后，放在碗中放置15分左右。
将锅起火放入油，倒入适量的上面准备好的韭菜糊，进行翻煎。直到两面都呈现金黄色即可铲出。
刚出锅的时候比较烫，可能还有高温的油，不要急于食用，手拿的时候也主要不要被油烫到。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：美食大战老鼠竞技版无尽挑战攻略 下一篇：超杀行尸走肉怎么改中文
相关文章
